Fachgespräch
Stein und Wein
Von Rebenflüsterei, Steinzeitwurzeln, Wissenschaft und Gefühl
Mit Dr. Rainer Kündig, Präsident www.steinundwein.ch
Samstag. 11. Mai 2019
14.00 Uhr im Turm auf Schloss Grünenstein
Mit «Stein und Wein» startete eine Gruppe von Geologinnen und Geologen,
Winzerinnen und Winzer, Önologinnen und Önologen ein Buchprojekt
mit dem Ziel, eben diese Fragen zu Terroir und Wein zu beantworten,
oder zumindest ein wenig einzuschränken und zu erläutern. Das grosse
und lokal unterschiedliche Spektrum an Weinen und Steinen macht die
Schweiz zum ganz besonderen Studienobjekt. Der durchschnittliche Geologe
ist ein gemütlicher und geselliger Mensch, der gerne auch mal ein
Glas Wein trinkt. Und dabei drängen sich fast wie von selbst solche geoönologische
Fragestellungen auf.
Entstanden ist unter der Zusammenarbeit von 60 Autoren ein umfangreiches
Werk mit zehn Regionalheften. Das Buch bietet eine wunderbare
Entdeckungsreise durch die Schweizerischen Rebbaugebiete. Und es lässt
auch immer wieder Zeit, die ansprechenden Illustrationen und Cartoons
bei einem Gläschen Wein tiefenwirken zu lassen. Das Buch ist wenige
Monate nach Erscheinen schon mit Gold vom Swiss Gourmetbook Award
ausgezeichnet worden.
Der Froschkönig ist stolz, Chefredaktor Dr. Rainer Kündig auf Schloss
Grünenstein locken zu können. Sein Vortrag wird die offizielle Schlosstorkel-
Eröffnung um 11.00 Uhr ideal ergänzen. Mit goldenen Kugeln und
goldenen Awards kennt sich der Froschkönig halt aus!
Anmeldung: 079 404 47 12 info@froschkoenigreich.ch
(Eintritt inkl. Umtrunk 20.00 Mitglieder kostenlos)